Szállítás ide Egyesült Államok
Japán hagyományokból merítő prémium kés
Az utolsó részletig precízen kidolgozva
Éltartás, nyélkialakítás, pengeanyag, rozsdaállóság... ezek a részletek többet számítanak, mint gondolná. A különbség aközött, hogy egy késsel küzd, vagy egy olyan késsel dolgozik, amely együttműködik Önnel, azon múlik, hogyan készült.
Olcsó kések
Már rövid idő után tompának érződik
Az éle nem tartja meg a vágóképességét
Inkább nyom, mint szel
Kerámiabevonatok
A bevonat idővel elkophat
Kemény felületeken törékeny lehet
Tompulás után nehéz újraélezni
Nagy késblokkok
Tizenkét kés, amikor néhány is elég
Folyamatos váltogatás főzés közben
Csúnya és körülményes a pulton
Luxuskések
Gyakori fenési és olajozási rutin
Szakszerű élezést igényel
Idővel foltosodhat vagy korrodálhat
A titánbevonat élesen tart
A titánbevonat védi a kést, elnyeli a mikrokopást, amely használat közben lekerekíti a hagyományos élt, így a kés tovább marad éles.
A szeletek lehullanak, nem tapadnak
A csúszós, alacsony súrlódású bevonatos felület elengedi a krumplit, az uborkát és a sajtot szeleteléskor. Kisebb vágási ellenállás gyorsabb előkészítést és tisztább tálalást jelent.
Japán ihletésű dizájn. Nyugati szívósság
A bevonat alatt sűrű, kriogén keményítésű acél segít ellenállni a kicsorbulásnak – így egyetlen késsel élvezheti a szusi-minőségű siklást a paradicsomban, és magabiztosan vághat át egy csirkeízületen.
Élezzen szükség szerint, ne naponta
A titánt a világ legigényesebb iparágaiban használják. A titánbevonat szívósságot kölcsönöz a pengének, segít ellenállni a mikrokopásnak, amely a közönséges acélt eltompíthatja.
Segít csökkenteni a rozsdát és a foltokat
Savas ételek, nedves pult – azok a dolgok, amelyek a csupasz pengén foltokat és lyukkorróziót okoznak, a titánbevonatú késre sokkal kevésbé veszélyesek.
Precíziós megmunkálású lyuk a jobb irányításért
A mutatóujj-vezérlő lyuk pontosan ott van, ahol a keze természetesen megfogja a pengét. Segít a hegynek követni a csukló legkisebb mozdulatát is.
Könnyű és gondosan kiegyensúlyozott
A fél-agyas kialakítás és a rózsafa nyél a súlyt oda helyezi, ahol a keze fogja, nem a hegyre. A hosszú előkészítés már nem tűnik edzésnek.
AZ IDŐ PRÓBÁJÁT KIÁLLÓ TECHNIKÁK TALÁLKOZNAK A MODERN TECHNOLÓGIÁVAL
A kiváló minőségű rozsdamentes acél a Fire & Ice hőkezeléssel és titánbevonattal találkozik, hogy évszázados késkészítési hagyományokból merítő, tartós és gyönyörű késeket hozzon létre.
Minden Osuren Titanium kés gondosan, 138 lépéses tervezési folyamattal készül, és minden szállítás előtt szigorú tesztelésen esik át.
SZERELEM A KÉSKÉSZÍTÉS MŰVÉSZETE IRÁNT
Minden Osuren kés a főzés művészete iránti szenvedélyből született. Meg akartuk forradalmasítani a piacot azzal, hogy elsőként hozunk létre egyedi pengéjű, speciális konyhakést.
A hagyományos késkészítési technikák és a modern szemlélet ötvözése eredményezte ezt a fantasztikus Osuren Titanium kést.
ÉLESSÉG VAGY KÉNYELEM – MIÉRT NE LEGYEN MINDKETTŐ
Egyes kések élesek, de ennek ára a törékenység, valamint a kicsorbulásra és az oxidációra való hajlam.
Hisszük, hogy az igazi szakácsoknak soha nem kellene szembesülniük ezekkel a problémákkal. Az Osuren kés rendkívül strapabíró és éles. A kiváló minőségű rozsdamentes acél, valamint a pakka- és akácfa nyél kiemelkedő teljesítményt garantál.
A finom zöldségektől a vastag húsdarabokig – a Osuren Titanium Edition minden alkalommal sima, magabiztos teljesítményt nyújt.
TISZTA, ELÉGEDETTSÉGET NYÚJTÓ HÚSSZELETEK
A hasított marhamelltől a steakig a Osuren olyan precizitással siklik át a húson, hogy a vágás könnyebbnek tűnik.
FINOM ALAPANYAGOK. TELJES KONTROLL.
Vékony, precíz szeletek a törékeny halak és tenger gyümölcsei széttépése vagy összenyomása nélkül.
PARADICSOM KÁOSZ NÉLKÜL
Vágja át tisztán a finom zöldségeket összenyomás, széttépés vagy horzsolás nélkül.
EGY KÉS, AMELY MINDENT MEGCSINÁL
Kenyér. Sajt. Hús. Zöldség. Az Osuren a mindennapi előkészítést a kések folyamatos cserélgetése nélkül oldja meg.