Leverans till USA
Premiumkniv inspirerad av japansk tradition
Noggrant utformad in i minsta detalj
Eggens hållbarhet, handtagets konstruktion, bladmaterial, rostbeständighet... de här detaljerna betyder mer än de flesta tror. Skillnaden mellan en kniv du kämpar med och en kniv som arbetar med dig handlar om hur den är byggd.
Billiga knivar
Känns slö efter bara en kort stund
Egg som inte verkar behålla sitt bett
Mer krossande än skärande
Keramiska beläggningar
Beläggningen kan slitas ner med tiden
Kan vara ömtålig mot hårda ytor
Svår att slipa om när den väl blivit slö
Stora knivblock
Tolv knivar, när några få räcker
Ständiga byten under matlagningen
Fula och otympliga på din arbetsbänk
Lyxknivar
Täta rutiner med bryning och oljning
Måste slipas professionellt
Kan få fläckar eller korrodera med tiden
Titanbeläggning som håller sig vass
Titanbeläggningen skyddar kniven och tar upp det mikroslitage som med användning rundar av en vanlig egg, så att kniven håller sig vassare längre.
Skivorna släpper, de fastnar inte
Den hala, lågfriktionsbelagda ytan släpper potatis, gurka och ost medan du skivar. Mindre motstånd när du skär innebär snabbare förberedelser och snyggare uppläggning.
Japansk inspirerad design. Västerländsk tålighet
Under beläggningen hjälper ett tätt kryohärdat stål till att motstå flisning – så att du får en glidning i sushikvalitet genom en tomat och självförtroendet att skära igenom en kycklingled, i en och samma kniv.
Slipa vid behov, inte dagligen
Titan används i världens mest krävande industrier. Titanbeläggningen ger ditt blad seghet och hjälper det att motstå det mikroslitage som kan göra vanligt stål slött.
Hjälper till att minska rost och fläckar
Sura livsmedel, en blöt bänk – sådant som ger fläckar och gropar på ett obelagt blad är långt mindre farligt för en titanbelagd kniv.
Precisionsfräst hål för kontroll
Hålet för pekfingret sitter precis där din hand naturligt greppar bladet. Det hjälper spetsen att följa handledens minsta rörelse.
Lätt och noggrant balanserad
Halv-tang-konstruktionen och handtaget i rosenträ placerar vikten där ditt grepp är, inte ute vid spetsen. Långa förberedelser känns inte längre som ett träningspass.
TIDSPRÖVADE TEKNIKER MÖTER MODERN TEKNIK
Rostfritt stål av hög kvalitet möter Fire & Ice-värmebehandling tillsammans med en titanbeläggning för att skapa hållbara och vackra knivar inspirerade av århundraden gamla traditioner inom knivtillverkning.
Varje Osuren Titanium-kniv tillverkas noggrant med en design i 138 steg och genomgår rigorösa tester före varje leverans.
KÄR I KNIVMAKARKONSTEN
Alla Osuren-knivar skapades av passion för matlagningskonsten. Vi ville revolutionera marknaden genom att vara först med att skapa en specialiserad köksknivar med ett unikt blad.
Traditionella knivtillverkningstekniker i kombination med ett modernt angreppssätt resulterade i den här fantastiska Osuren Titanium-kniven.
SKÄRPA ELLER KOMFORT – VARFÖR INTE FÅ ALLT
Vissa knivar är vassa, men det sker på bekostnad av att de är ömtåliga och benägna att flisas och oxidera.
Vi anser att riktiga kockar aldrig bör drabbas av dessa problem. Osuren-kniven är extremt robust och vass. Rostfritt stål av hög kvalitet och ett handtag av pakka- och akaciaträ garanterar enastående prestanda.
Från delikata grönsaker till tjocka köttbitar – Osuren Titanium Edition ger mjuk och trygg prestanda varje gång.
RENA, TILLFREDSSTÄLLANDE KÖTTSKIVOR
Från bringa till biff glider Osuren genom kött med en sådan precision att det känns enklare att skära.
DELIKATA INGREDIENSER. TOTAL KONTROLL.
Tunna, precisa snitt utan att riva sönder eller krossa ömtålig fisk och skaldjur.
TOMATER UTAN SKRÄP
Skiva rent genom delikata grönsaker utan att krossa, riva sönder eller göra blåmärken.
EN KNIV SOM GÖR ALLT
Bröd. Ost. Kött. Grönsaker. Osuren klarar den dagliga matberedningen utan att du ständigt behöver byta kniv.